Káva Etiopie Sidamo

130,00 Kč
S DPH

Chuť: špičková kořenitá káva se silným tělem a květinovým aroma s lehce ovocnou příchutí, připomínající citrusové plody.

Množství
Mletí
Počet

Etiopie je pokládána za kolébku arabiky. Podle některých teorií je to dokonce země, která dala této mimořádné rostlině jméno. Slovo káva (coffee) má být údajně odvozeno z názvu etiopské provincie Kaffa. Faktem zůstává, že dnes je Etiopie největším africkým producentem kávy, která se svojí kvalitou řadí k nejlepším na světě. Etiopská kávová zrna mají specifickou chuť. Výrazně nevynikají ani nápadnou vůní, ani kyselostí. V Etiopii se káva zpracovává především mokrým způsobem. Sidamo se zpracovává obojím, suchým i mokrým. Roste ve výšce 1200 – 1800 m.

109

Parametry

Země původu
Etiopie

Specifické reference