Panama Don Pepe

- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
Panama Don PepeSkladem180 Kč/ ks161 Kč bez DPH
Káva Panama Don Pepe SHG pochází z renomované farmy Don Pepe Estate, která se nachází na úpatí sopky Volcán Barú v oblasti Volcancito, Boquete, provincie Chiriquí v Panamě.Farma, založená v roce 1898, je známá svou dlouholetou tradicí a závazkem k produkci vysoce kvalitní kávy. Díky ideálním klimatickým podmínkám, bohaté vulkanické půdě a pečlivému zpracování nabízí tato káva komplexní chuťový profil s tóny tropického ovoce, ořechů a jemného koření.Její střední tělo a vyvážená acidita z ní činí vynikající volbu pro milovníky výběrové kávy.
📌 Základní charakteristika
Země původu:Panama
Region:Volcancito, Boquete, Chiriquí
Odrůda:Caturra, Catuai, Typica
Nadmořská výška:1 500–2 000 m n. m.
Zpracování:promyté (washed), honey a natural metody
Cupping skóre:93
👃 Chuťový profil
Aroma:čokoláda, sušené švestky, karamel, aromatické dřevo, květinové tóny
Chuť:sladká s tóny malin, meruněk, broskví, vlašských ořechů a zeleného jablka
Tělo:plné, sametové
Acidita:jemná, citrusová
Dochuť:dlouhotrvající, sladká
