Laos

Káva Laos Bolaven pochází z vysoce ceněného regionu Bolavenské plošiny v jižním Laosu.Tato oblast je známá svými ideálními podmínkami pro pěstování kávy, včetně úrodné vulkanické půdy, mírného klimatu a nadmořské výšky mezi 1 000–1 300 m n. m.Díky těmto faktorům a tradičním metodám pěstování nabízí káva z tohoto regionu vyvážený a bohatý chuťový profil.

📌 Základní charakteristika

• Země původu: Laos

• Region:Bolavenská plošina (provincie Champasak, Salavan, Sekong, Attapeu)

• Odrůda:Catimor, Typica, Caturra

• Nadmořská výška:1 000–1 300 m n. m.

• Zpracování:plně promyté (washed), sušení na slunci

• Cupping skóre:přibližně 83–85 bodů

👃 Chuťový profil

• Aroma:květinové tóny, citrusy

• Chuť:čokoláda, karamel, červené ovoce

• Tělo:střední, hladké

• Acidita:mírná, ovocná

• Dochuť:čistá, sladká s nádechem čokolády