Ethiopia Sidamo

- Kompletní specifikace
- Komentáře 0
Ethiopia SidamoSkladem210 Kč/ ks188 Kč bez DPH
Káva Sidamo pochází z jižní části Etiopie, konkrétně z oblasti Sidama, která je jednou z nejvýznamnějších pěstitelských oblastí v zemi.Díky vysoké nadmořské výšce, úrodné půdě a ideálním klimatickým podmínkám nabízí tato káva komplexní chuťový profil s tóny citrusů, květin a sladkého ovoce.Její jasná acidita a střední tělo z ní činí vynikající volbu pro milovníky výběrové kávy.
📌 Základní charakteristika
Země původu:Etiopie
Region:Sidama
Odrůda:místní etiopské odrůdy (tzv. heirloom variety)
Nadmořská výška:1 500–2 200 m n. m.
Zpracování:promyté (washed)
Cupping skóre:83–85
👃 Chuťový profil
Aroma:květinové, citrusové
Chuť:sladká s tóny citrusů, květin a sladkého ovoce
Tělo:střední, sametové
Acidita:jasná, citrusová
Dochuť:dlouhotrvající, sladká
