Bolívie Altura

Káva Bolivia Altura pochází z vysokohorských oblastí regionu Yungas v Bolívii, kde se pěstuje v nadmořské výšce 1200–2100 m n. m.Díky ideálním klimatickým podmínkám a bohaté vulkanické půdě nabízí tato káva komplexní chuťový profil s tóny čokolády, citrusů a peckovin.Její jasná acidita a střední tělo z ní činí vynikající volbu pro milovníky výběrové kávy.

📌 Základní charakteristika

• Země původu:Bolívie

• Region:Yungas

• Odrůda:Typica, Caturra, Catuai

• Nadmořská výška:1200–2100 m n. m.

• Zpracování:promyté (washed)

• Cupping skóre:84,5

👃 Chuťový profil

• Aroma:čokoláda, citrusové plody

• Chuť:sladká s tóny čokolády, citrusů a peckovin

• Tělo:střední

• Acidita:jasná, citrusová

• Dochuť:dlouhotrvající, sladká​