Ethiopia Yirgacheffe

- Kompletní specifikace
- Hodnocení 1
- Komentáře 0
Ethiopia YirgacheffeSkladem380 Kč/ ks339 Kč bez DPH
Káva Ethiopia Yirgacheffe pochází z legendární oblasti Yirgacheffe v jižní části Etiopie, považované za jedno z nejikoničtějších míst zrodu arabiky. Díky vysoké nadmořské výšce, původním odrůdám a tradičním metodám zpracování nabízí tato káva nezaměnitelný chuťový profil. Je známá svou výraznou květinovou vůní, komplexní chutí a živou aciditou. Milovníci výběrové kávy ji oceňují pro její eleganci a komplexnost — ideální volba pro filtrované metody přípravy jako V60 nebo Chemex.
📌 Základní charakteristika
Země původu: Etiopie
Region: Yirgacheffe, Sidamo
Odrůda: Heirloom (původní etiopské odrůdy)
Nadmořská výška: 1700–2100 m n. m.
Zpracování: promyté (washed)
Cupping skóre: 85–87
👃 Chuťový profil
Aroma: jasmín, citrusy, bergamot
Chuť: květinová, citrusová, lehce čajová, nádech broskve
Tělo: lehké až střední, elegantní
Acidita: středně vysoká, citrusová
Dochuť: čistá, svěží, dlouhotrvající
