Espresso Africa

Espresso Africa je pečlivě vyvážená směs výběrových káv z východní Afriky, zejména z Etiopie, Keni a Ugandy. Spojuje to nejlepší z afrických původů – šťavnatou ovocnost, květinové aroma a jemnou sladkost – do espressa, které je živé, ale harmonické. Tato směs je ideální pro všechny, kteří hledají v šálku espressa něco víc než jen sílu – komplexitu, eleganci a svěžest.

📌 Základní charakteristika

• Země původu: Etiopie, Keňa, Uganda

• Odrůdy: Heirloom, SL28, SL34, Bugisu Typica

• Nadmořská výška: 1500–2100 m n. m.

• Zpracování: kombinace promytého a naturálního

• Pražení: střední (espresso profil)

• Cupping skóre: 84+ (složky směsi)

👃 Chuťový profil

• Aroma: sušené ovoce, květiny, tmavý cukr

• Chuť: šťavnatá, s tóny lesního ovoce, citrusové kůry a hořké čokolády

• Tělo: střední, hedvábné

• Acidita: střední až vyšší, ovocná

• Dochuť: dlouhá, čistá, s dozníváním sladkého koření