Brazil Fazenda Rainforest

Káva Brazil Fazenda Rainforest pochází z oblasti Cerrado Mineiro v srdci brazilského státu Minas Gerais, který je známý pro své ideální klimatické podmínky a udržitelný způsob pěstování kávy. Tato výběrová káva je certifikovaná Rainforest Alliance, což zaručuje ekologicky šetrné a společensky odpovědné pěstování. V chuti dominuje příjemná sladkost s tóny mléčné čokolády, sušeného ovoce a karamelu. Díky jemné aciditě a vyváženému tělu je ideální volbou pro každodenní šálek kvalitní kávy.

📌 Základní charakteristika

• Země původu: Brazílie

• Region: Cerrado Mineiro, Minas Gerais

• Farma: Fazenda Rainforest

• Odrůda: Mundo Novo, Catuaí

• Nadmořská výška: 1000–1200 m n. m.

• Zpracování: naturální (suché)

• Certifikace: Rainforest Alliance

• Cupping skóre: 82–83

👃 Chuťový profil

• Aroma: čokoláda, sušené ovoce

• Chuť: sladká, mléčná čokoláda, karamel, rozinky

• Tělo: střední, kulaté

• Acidita: jemná, ovocná

• Dochuť: čistá, mírně nasládlá