Středoamerická káva

Aktivní filtry

  • Země původu: Kostarika
  • Země původu: Kostarika
    Zobrazit detail
    Rychlý náhled Rychlý náhled

    Káva Costa Rica Hacienda...

    450,00 Kč

    Kávová farma Hacienda Sonora se nachází ve výšce 1 200 metrů nad mořem  na úpatí světoznámého sopky Poas v centrální části Kostariky. Tato káva je zpracována metodou black honey, kdy jsou zralé třešně kávovníku nadrceny a před sušením je odstraněno jen minimum dužniny. Zrna této kávy se suší po dobu 14-18 dní a každý den se odpoledne zakrývají černou plachtou, aby se udržela jejich teplota. Když jsou zrna z 80 % usušená, uchovají se na šest dní a až po té se dosuší. Tento postup zajistí rovnoměrné rozložení všech jemných chutí této kávy.V chuti této světle pražené kávy najdeme ořechy, kakao a čokoládu.

    Zobrazit detail
    Rychlý náhled Rychlý náhled

    Káva Costa Rica La Pastora

    Od 140,00 Kč

    Chuť: dobře vyvážená a výrazná s nepříliš silným, ale přesto kořenitým nádechem s jemnými kyselinkami, vyznačuje se jemnou dochutí.